“食品安全恐慌”：都是媒体的惹的“祸”？

摘要: 我们不难发现，凡是涉及到食品事件，均是由媒体率先报道后，才引起了相关部门的高度重视，一时打防并举，轰动社会。那么，作为食品安全的监管部门，难道说此前就一点没有发觉？非要等媒体暴光后才大动干戈？

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1月8日，广州市食品药品监督管理局局长姚建明和广州市农业标准与检测中心主任彭聪作客广州电视

台《行风大家谈》栏目，针对目前市民中出现的“食品安全恐慌”，说“广大市民好像现在被我们媒体引

导着，因为现在当某个食品被媒体报道出某样东西不行的情况，就会产生一个轰炸性的效果，从而造成一

些不必要的恐慌。”他认为市民有些时候是让媒体“误导”了。（1月15日《新快报》）
两位主抓食品安全的官员之所以说出这样的话，自有一番“依据”：现在整体的水平来讲应十年前是

要好的，现在暴露的一些问题，是因为科技的发展，以往很多没有发现的问题，现在发现了。官员们还举

例说明2006年农业部对广州抽查一些水产品，鱼、蔬菜的合格率90%，工商部门抽检了66000多个样品批次

中，合格率是96.6%。质检就检了6900多批次，合格率是95.5%。市民可以放心使用食品了。
两位官员的弦外之音是，我们目前的食品安全工作已经做的很不错了，可媒体却因某个食品安全事件

抓住小辫子不放，并屡屡暴光，由此产生极其不良的负面影响，惹得市民百姓产生不必要的恐慌，同时

给自己的工作带来不必要的“麻烦”，媒体真是吃饱撑的，狗拿耗子多管闲事！
让我们把去年国内的重大食品安全事件做一番梳理。6月24日，北京第一例食用福寿螺导致的广州管圆

线虫病患者确诊。截至8月21日，北京市卫生局统计，全市确诊的广州管圆线虫病病例达到70例；自9月13

日起，上海市发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的 “瘦肉精”食物中毒事故，计300多人次到医院就诊；

11月12日，北京食品市场苏丹红再度现身，检测发现河北白洋淀国华禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋

”中含有大量苏丹红Ⅳ号；11月17日，上海市公布对30件冰鲜或鲜活多宝鱼的抽检结果，30件样品中全部

被检出X呋喃类代谢物；12月15日，北京、天津等地相继发现万吨“陈化粮”，并称这些“陈化粮”均是

“东北米”。
我们不难发现，凡是涉及到食品事件，均是由媒体率先报道后，才引起了相关部门的高度重视，一时

打防并举，轰动社会。那么，作为食品安全的监管部门，难道说此前就一点没有发觉？非要等媒体暴光后

才大动干戈？
由于媒体屡屡关注事关人类健康生存的食品安全问题，可能要惹得监管部门官员的不耐烦，认为媒体

总和自己过意不去，于是，就扯出了目前市民中出现的“食品安全恐慌”的理由来，认为媒体是在煽风点

火，“误导”了广大市民百姓。
我们并不忌讳媒体在报道中所引发的负面作用，大家可能都有这样一种心理，宁肯患上“食品安全恐

慌症”，也比把不安全的食品吃到肚子里好的多。在这里我们必须清醒地认识到，假若不是“惹祸”的媒

体及时报道，诸如苏丹红之类的害人之物，还在悄悄地威胁着人类的身体健康，让我们大家还一直蒙在鼓

里。所以，我们要向那些率先报道食品安全事件的媒体致敬，并热切期盼媒体发现一例，及时报道一例，直到食品达到真正安全的那一天！

新闻链接：http://news.163.com/07/0115/12/34SM2VFM0001124J.html

本文作者：杨根生

文本出处：博客中国

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